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とつぜんはじめた日記のブログ
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江戸絞(えどしぼり)

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あったか鍋
祐天寺のそばの駒沢道りに面して
る小さな鍋料理の店

友達に連れて行ってもらう
1人がビール、2人はウーロン茶
まず小鉢で牛筋、いかの塩から

とり大根、ぎんなん、しめ鯖
どれもこれも、美味しかった!

関西風の豚しゃぶ鍋、これが
結構いい!タレがまたいい!

ポン酢かごまだれが一般的
ですが、ここは違った

薬味のねぎもゆず辛しも最高
冴えてました

最後にうどんとお餅でしめて
体も心も暖まったよ!

本格的な冬が近い、あったか
豚しゃぶで、乗り切ろう!
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