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新ごぼうの炊込みご飯
お稽古の帰りに、二子多摩川の
ライズのスーパーで見つけた

泥付きで細めのごぼう、宮崎産
香り、新ごぼうと書いてあった

銀座で食べて美味しかった
炊き込みご飯、早速、炊いてみた

1) 2合のお米を洗い、油揚げ半分
  油抜き、小さめの細切り
 
  牛蒡も縦割して7㍉位に切り
  太いのでしたら四つ割りして

2) 酒大1、みりん大1、塩小1/3
  香り付けに醤油小1/2
 
  小豆島、マルシマのだし1/2袋
  安心なので使用、スイッチON

炊き込みご飯は、薄味がベスト
香りあり、最高の新ごぼうでした
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