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水晶分担とスウィーティー
水晶文旦はハウスでしか育たない
繊細な柑橘、戦前に高知市五台山で
内紫という品種の一枝に、突然変異
それを接ぎ木で育てたそうです
他の文旦と違いデリケート
風速5m以上の風で果実が落果する
そのため風害を受けないハウスで栽培
他の文旦に比べて、果汁が多く軟らかい
果実は扁平で果皮がたいへんなめらか
低温に弱いので、路地栽培は無理らしい
甘さの中にも、軟らかい酸味があって
気に入っている
河内晩柑の香りも、大好きですが
水晶分担も甘すぎず、とっても上品
さすが柑橘の女王!と呼ばれている
意味が分かります
水晶分担は皮が薄くむきやすいですよ
ネットだと、訳ありもあってお手頃
高知から届けてもらい、1箱3kで5~6個
もう3箱、頼みました、やみつきです!
先日、スーパーでスウィーティーを
見つけました!
正式な品種名はオロブランコまたは
オロブロンコ、アメリカ産です
同じ品種でイスラエル産はスウィーティー
と呼び、区別しているそうだ
スィーティーを初めて食べました
樹上完熟だと黄色になるようです
グレープフルーツの横においてあり
同じ仲間でしょうね
今のスウィーティー、水晶分担と同じ色
遠路はるばる来ている輸入品ですのに
値段は安い、水晶分担の半値以下
今度はスウィーティーの虜になりそう
美味しいし、値段に引かれて
【2011/11/23 07:15】
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