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珈琲、coffee、コーヒー、カウヒイ
東京農工大学の研究グループは
試験管内の実験でコーヒーに

含まれるポリフェノールの一種
クロロゲンがガン細胞の転移を
抑制することを発見!

赤ワインのアントシアニン
ココアのカカオポリフェノール
お茶のカテキンも同じ!

コーヒーを飲むと、ガンや糖尿病
動脈硬化などの予防にも有効!と

ポリフェノールはコーヒー1杯に
280mg、赤ワインと同等、お茶は倍

活性酸素が増えると、細胞や
遺伝子を傷つけガンの一因のほか

動脈硬化や心筋梗塞の引き金にも
なると言う

活性酸素による酸化を防ぐのは
1日1杯未満では0.67、1日1~2杯で

0.49、1日3杯以上飲むと、0.54
ガンになる割合が半減!

昔は豆をミルで挽いたみたり
ペーパードリップ、ネルドリップ
コーヒーサイフォンで飲んだが

最近はインスタントコーヒー
結構、美味しいし、これで十分

それでも、効き目は変わりない?
ガン予防に1日3杯、大いに飲もう!
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