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フリーマーケット
青山の国連大学広場で、青森の商品
林檎ジュースやイチゴ、オーガニックの
野菜などを販売していた

毎週土・日にフリーマーケット
開催されているそうです

スーパーで目にする3倍の大きさのシイタケ
白菜、大切に育てられた野菜達が並べられて

シイタケ買いました、美味しかった!
ジュースは6本セットで送って頂きました

真っ黒なにんにくがあり、食べさせて
頂いたら、甘くて美味しくて驚き!

健康にいい!と勧められた、少々ですが
買いました、健康という言葉に弱いです

黒のひみつは、熟成発酵、生のにんにくを
発酵させると、黒くなるんですって!

黒ビールと同じ、メイラード反応!
抗酸化力の強さは、生にんにくの約10倍

ポリフェノール、無臭にんにくの約10倍
青森県は国内産の約80%を占める日本一の
産地だって!知りませんでした!

温度差が激しい田子町、夏は37度、冬の
寒い時期はマイナス20℃になるとか

温度差と有機肥料栽培が糖度を果物並みに
アップ!エジプトのピラミッド建設で
労働者が食べていたそうだ

ようし!元気になるぞ、1日1~2片を
食べて、ら~くらく!これで長寿だね!
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