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焼きうどんを作ろう!
久しぶりに作ることにした、今日は1人前です
このおうどんが好きで、冷凍で保存している
材料(2人前)
豚・薄切り肉100g 人参50g 玉ねぎ1/2個
ピーマン2個 キャベツ3枚 うどん玉2個
調味料
油大1 酒大1 醤油大2 ガラスープ50cc
塩・胡椒少々 あればオイスターソース 少々
作り方
1.キャベツは、うどんに絡みやすいよう細切り
2.豚肉は1センチ幅に切っておき、酒と醤油
それぞれ小さじ1かけておく(分量外)
3.油小2入れて、豚肉を焼き、人参、玉ねぎ
キャベツ、ピーマンの順に入れて炒める
4.うどん入れてガラスープ・醤油・胡椒・酒
オイスターソース・顆粒和風だし 少々
5.水分がなくなれば完成!花鰹や青のりを!
—————————————————————————————
中華そばよりうどんが好きです、上手く出来た
美味しかったですが、写真を撮るのを忘れて
青のりもかけ忘れ、一口食べてしまいました
良く撮れていませんね
鶏の削り節を見つけ、何かに役立つかな?と
買ったておいたけど忘れていた
おかかをかけて、写真を撮ってから思い出した
振りかけて食べたら、なかなか美味しかったです
【2016/03/28 07:13】
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