久しぶりに作ることにした、今日は1人前です
このおうどんが好きで、冷凍で保存している



材料(2人前)
豚・薄切り肉100ｇ 人参50ｇ 玉ねぎ1/2個
ピーマン2個 キャベツ3枚 うどん玉2個

調味料
油大1　酒大1 醤油大2　ガラスープ50cc
塩・胡椒少々 あればオイスターソース 少々

作り方
1.キャベツは、うどんに絡みやすいよう細切り
2.豚肉は1センチ幅に切っておき、酒と醤油
　それぞれ小さじ1かけておく(分量外)
　
3.油小2入れて、豚肉を焼き、人参、玉ねぎ
　キャベツ、ピーマンの順に入れて炒める

4.うどん入れてガラスープ・醤油・胡椒・酒
　オイスターソース・顆粒和風だし 少々
5.水分がなくなれば完成！花鰹や青のりを！
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中華そばよりうどんが好きです、上手く出来た
美味しかったですが、写真を撮るのを忘れて

青のりもかけ忘れ、一口食べてしまいました
良く撮れていませんね



鶏の削り節を見つけ、何かに役立つかな？と
買ったておいたけど忘れていた

おかかをかけて、写真を撮ってから思い出した
振りかけて食べたら、なかなか美味しかったです