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懐かしい梅ジュース
青梅と氷砂糖だけのジュース
無添加の純粋なジュース!毎年
母が、子供用に作ってくれた

暑い夏に水で割って飲みました
これが、甘酸っぱくて美味しい

母は夏になると、梅ジュースに
梅酒、梅干し、梅肉エキスを作る

梅肉エキスは青梅を大根おろしの
ようにすりおろして、煮詰める

手作りは大変!でも母は黙々と
お腹の薬はこれに限る、と言い
梅をおろし、煮ていました

青梅を煮詰めると真っ黒になり
子供心に驚いた!

出来上がった梅肉エキスを水に
溶かし砂糖を加え、兄や弟と

これはお腹にいいんだから、と
言いながら、母に隠れて飲んだ
ものです

お砂糖を入れると、甘酸っぱい
魅力的な味、美味しかったです

夏になると苦労を惜しまない母を
懐かしく思い出します 

毎日の家事に布団作りや、冬に
なると、白菜の漬物作り・・・・・

洗濯物の糊付け、昔はご飯の
残り物を袋に入れて、もんで
糊を作っていました

障子張り、昔の母親はよく働いて
いましたね

何でもすべて母親がやっていた
見習わないといけないと思います
が・・・でも、出来っこありません

梅干しは、子供が小さい頃、10年
住んでいたので、梅を庭で干した

赤じそを塩でもんで、アクを出し
干した梅と合わせてものです

梅ジュースは、青梅と氷砂糖を
瓶に入れるだけ、毎年、楽しんだ

元気じゃないと、何もできません
今は、身体を休めることばかり

先日「無添加たらこ」と書いてあり
北海道の登別に、ネットで注文

無添加では、ありませんでした
噓はいけませんよ!

信用して買っても、こういうことも
あります

すぐ電話して、文句を言いました
生ものでなければ返品しますが・・

戻しても送料が往復で馬鹿馬鹿しい
まあ、こういう失敗も、たまにはある

今じゃ、プロが作った美味しい物を
探すのも楽しみ、年を重ねても失敗
たまには、ありますけど・・・・・
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